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記者楊晏琳／台北報導

▲昇恆昌引進素食餐廳祥和蔬食。（圖／昇恆昌免稅商店提供）

高雄國際機場已回復7成航點及8成航班數，並於上週陸續開航高雄－岡山、高雄－富國島及高雄－釜山等航線。為滿足旅客需求，登上台灣米其林指南的祥和蔬食、林東芳牛肉麵等美食近期也進軍高雄機場，提升機場餐飲體驗。

曾入選台北米其林指南必比登推介的林東芳牛肉麵，繼進駐桃園國際機場後，近期也進軍台北松山、高雄國際機場，其以蔬果、牛大骨、牛雜等熬煮而成的湯頭，搭配牛腱心，原汁原味提供旅客林東芳紅燒牛肉麵臻選套餐。

▲林東芳紅燒牛肉麵。（圖／昇恆昌免稅商店提供）

吃素潮流不容小覷，昇恆昌免稅商店也陸續引進入選米其林指南的蔬食餐廳進駐機場，其中，台北唯一連續7年獲臺灣米其林指南必比登推介的素食餐廳祥和蔬食，也與hómee KITCHEN合作在桃園、高雄國際機場提供帶有糖醋風味的「糖醋素雞丁飯」。

▲糖醋素雞丁飯。（圖／昇恆昌免稅商店提供）

此外，4度榮獲台灣米其林指南米其林綠星殊榮的陽明春天（士林），也進軍台北松山、台中國際機場，除了提供泰式打拋香米飯套餐，還獨家與hómee KITCHEN聯名提供泰式風情十足的泰式綠咖哩小丸子。

▲陽明春天（士林），以植物肉製成小丸子吸附濃郁的泰式綠咖哩。（圖／昇恆昌免稅商店提供）

▲泰式打拋香米飯。（圖／昇恆昌免稅商店提供）

昇恆昌免稅商店公共事務室經理曹惠鈞指出，米其林美食代表高品質與精緻口味，其品牌知名度與信賴度也為旅客提供保障，米其林美食對於品質的追求與堅持，也是昇恆昌免稅商店希望帶給每位旅客的優質體驗。